Des expériences scientifiques simples pour les enfants : Vous voulez montrer des œufs nus à vos enfants ? Essayez ce projet amusant en dissolvant une coquille d’œuf dans un verre de vinaigre.
Essayez cette activité simple qui n’implique absolument aucune complication mais seulement du plaisir. Et vous savez quoi ? Il n’est pas nécessaire de courir partout pour acheter du matériel car vous pouvez tout trouver, de vos articles ménagers Croyez-moi, nous avons tenté cette expérience plusieurs fois au cours des 15 derniers jours, car les enfants insistaient pour observer les réactions. De plus, ma petite princesse Tisha n’a pas permis la présentation des résultats et a interrompu chaque fois par curiosité.
Dissoudre la coquille d’un œuf et rendre l’œuf transparent
Qu’est-ce qui est requis?
- Bocal en verre
- Couvercle
- Vinaigre (blanc)
- Œuf
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- Placez l’œuf dans le bocal en verre
Veillez à ce que votre bocal ne soit pas lourd et laissez les enfants le manipuler facilement. Demandez-leur de placer l’œuf dans le bocal en verre. Veillez à ce qu’il ne se casse pas et aidez les enfants. Utilisez de préférence un verre à large ouverture pour que les mains puissent facilement entrer à l’intérieur. De plus, il y aura de la place pour que l’œuf puisse gonfler.
- Mélangez la solution de vinaigre Maintenant, prenez du vinaigre et transférez-le dans le bocal en verre jusqu’à ce qu’il couvre l’œuf entier. Enfin, ajoutez quelques gouttes supplémentaires pour vous assurer que les œufs flottent. Au début, l’œuf flottera lorsqu’il sera frais, puis il coulera.
Le plaisir commence rapidement après avoir ajouté le vinaigre dans le bocal et vous pouvez assister à la formation de minuscules bulles sur la couche extérieure de l’œuf. Cela est dû à la libération de CO2 (carbon dioxide). Imaginez le son pétillant lorsque vous ouvrez un jus aéré. Ce bruit est similaire à la réaction chimique qui se produit dans le bocal.
- Fermez le bocal et conservez-le pendant 7 jours au maximum
L’osmose a lieu, ce qui fait gonfler l’œuf et fait passer la couleur de la coquille du brun au brun. Une couche d’écume se forme à la surface et il est bon de changer la solution de vinaigre lorsque vous assistez à la formation de cette couche. Cependant, c’est facultatif et cela ne vous dérange pas si vous avez oublié de le faire ou si vous n’avez tout simplement pas le temps.
- Il est temps de vider le vinaigre du bocal et de sortir l’œuf. Lavez la coquille d’œuf résiduelle.
Ouah ! On peut voir l’œuf nu sans coquille. Il est maintenant mou comme une éponge et léger. Au cas où les coquilles d’œuf seraient difficiles à enlever, ne paniquez pas, il faut plus de jours et un peu plus de vinaigre. Attendez donc avec patience pour prendre plaisir à regarder et à toucher l’œuf nu, mou comme une éponge. 🙂
Elles sont fraîches à regarder et vous pouvez aussi trouver la membrane intacte à l’intérieur. Il est caoutchouteux de les toucher et les presser doucement ajoute du plaisir. Il est maintenant possible de voir à travers l’œuf lucide qui contient le jaune. On les voit aussi flotter sur le dessus.
Remplacez votre balle en caoutchouc par cet œuf sans coquille et vous pourrez tomber d’une hauteur d’un pouce en toute sécurité. Oui, il rebondit. Préparez-vous à nettoyer aussi le désordre. Il peut s’avérer que ce soit un désordre si vous le manipulez mal ou si les enfants mettent plus de pression par excitation. 
La réaction entre une solution acide et une base peut être démontrée à l’aide de cette activité. L’acide acétique présent dans le vinaigre réagit avec l’enveloppe qui n’est autre que du carbonate de calcium. Le vinaigre est donc acide et la coquille d’œuf est la base.
La réaction entre l’acide acétique + le carbonate de calcium forme un composé soluble dans l’eau et appelé acétate de calcium. Avec ce composé, du CO2 est libéré. Ainsi, la coquille de l’œuf se dissout et la membrane interne reste intacte, donnant l’apparence d’un œuf exposé.
Ajoutez lentement la solution de vinaigre dans le bocal en verre contenant l’œuf pour voir la réaction. L’apparition du CO2 commence et on voit de petites bulles.
Tisha ne pouvait pas comprendre la science, mais l’activité a pris part à l’expérience. Elle est trop petite pour la partie explication. Elle a exprimé son intérêt pour prendre soigneusement un œuf du réfrigérateur et le déposer dans le bocal en verre. Elle a ensuite ajouté du vinaigre à l’œuf dans le bocal et a fermé le bocal avec le couvercle. Elle a pris plaisir à regarder les bulles. Elle a compté les jours et a attendu de sortir l’œuf du bocal et de le laver pour enlever les coquilles résiduelles. Elle était étonnée de la texture de l’œuf et prête pour un tournage. Je suis heureux qu’elle soit si impliquée, mais au prix de casser quelques œufs. Malgré tout, elle a apprécié.
Nous avons donc discuté de la texture de l’œuf depuis le début de l’expérience (dur) jusqu’à la fin (spongieux). Pendant toute la durée de la discussion, Tisha était occupée à se mêler de l’œuf qui se pressait doucement et rebondissait sur le sol.
Cependant, Pritika étant plus âgée, elle a commencé à se poser des questions sur le comment, ce qui l’a amenée à apprendre un peu de chimie et de réactions chimiques. Bien qu’elle ne soit pas assez âgée pour comprendre les réactions, elle a certainement acquis des connaissances sur la science impliquée dans cette expérience. Elle a eu une idée sur les éléments, la molécule, etc. Elle sait maintenant que les éléments constituent les molécules et que le monde entier contient des éléments.
Nous avons ensuite discuté des molécules, des acides, des bases et des réactions. Elle a également compris que le citron contient de l’acide citrique. L’estomac contient des acides pour digérer les aliments, etc. Elle a également compris que l’acide réagissant avec la base, comme le bicarbonate de soude, produit un son pétillant. Elle connaît les utilisations du bicarbonate de soude grâce à notre expérience de « fabrication de biscuits Anzac« . Nous avons également fait l’expérience du volcanen éruption il y a un mois, ce qui lui a permis de mieux comprendre celle-ci.
Mais aujourd’hui, elle a vu le vinaigre réagir avec une base autre que le bicarbonate de soude et a compris la réaction chimique. Tout au long du processus, je lui ai expliqué le vinaigre, ses propriétés, les propriétés de la coquille d’œuf, etc. Je lui ai également expliqué comment les bulles de CO2 s’échappaient, etc. C’est ma petite initiative pour élargir ses connaissances par des expériences pratiques.
Ne considérez pas l’activité comme étant comestible. Comme nous avons utilisé du vinaigre pour dissoudre la coquille des œufs, les bactéries ne seront pas une source d’inquiétude. L’œuf absorbe le vinaigre et ce processus est une osmose. Cependant, nous vous conseillons de ne pas utiliser cet œuf dans la cuisine.
Veillez à ce que les enfants ne soient pas seulement soutenus par le matériel nécessaire pour mener les expériences affichées sur ce site, mais aussi surveillés et guidés. Ne permettez pas aux enfants de faire l’expérience que vous jugez dangereuse par rapport à leur maturité et à leur âge. Pour en savoir plus, cliquezici.
Nous avons étendu cette expérience à la fabrication d’œufs en caoutchouc arc-en-ciel colorés
Si vous êtes intéressé par d’autres expériences de dissolution des œufs, consultez les liens ci-dessous :
- Fabrication d’œufs nus | Explication
- Oeufs gonflables | Enfance101
- Comment faire un œuf nu (vidéo) | Station d’imagination de Tolède
- Plus de 20 expériences scientifiques avec des œufs
Ou si vous cherchez simplement un projet scientifique pour les prochaines Pâques, en voici quelques-uns :
Créez vos propres baguettes à bulles en forme d’œuf de Pâques (identifiez la forme des bulles qui en sortiront)
Suivez notre tableau Go Science Girls sur pinterest pour connaître les prochaines expériences scientifiques.
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